Frutas Secas no Natal

O Natal está chegando, e junto com ele as preocupações envolvendo a festa de Natal, em especial a ceia, tradicionalmente, mantida por muitos lares brasileiros. As comidas que compõe a ceia são de suma importância para todas as pessoas, inclusive a sobremesa, tão importante quanto os pratos principais.

Para os amantes de doces, a ceia de Natal tem seus pratos principais como coadjuvantes: nada de peru ou tender, o que interessa mesmo são as sobremesas! Mousses, tortas, pavês ou até receitas secretas de família, cada um tem sua preferência quando o assunto é a ceia natalina.

 E, para quem está em dúvidas sobre o que de fato combina com o natal, acompanhe dez sugestões de sobremesas que são a cara do natal. 

Para os amantes de doce

Bolo de Frutas Secas Diet

Ingredientes

Massa

2 ovos (claras e gemas separadas)

1/2 colher de café de emulsificante (3 g)

1 maçã (pequena) descascada e picada (90 g)

5 unidades de damasco seco (35 g)

2 1/2 colheres de sopa de uvas passa brancas (20 g)

2 1/2 colheres de sopa de uvas passa escuras (20 g)

6 colheres de sopa de conhaque (50 g)

1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão 

1 colher de sopa de margarina (15 g)

1/2 xícara de chá de leite desnatado (120 g)

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (150 g)

1 colher de café de cacau em pó (5 g)

1 pitada de sal

2 pitadas de noz-moscada ralada

1/2 colher de chá de essência de baunilha

Raspas de 1/2 laranja

1/2 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1/2 xícara de chá de frutose para caramelizar as frutas

60 g de chocolate branco diet 

Frutas secas e nozes caramelizadas a gosto

Modo de preparo

Massa

Em batedeira, leve as claras para bater. Quando estiver quase em ponto de neve, junte o emulsificante, misture bem, retire da batedeira e reserve. Coloque as frutas secas para hidratar no conhaque e reserve.

Em outra tigela, leve para bater na batedeira as gemas, o adoçante e a margarina até esbranquiçar. Acrescente o leite, a farinha, o cacau, o sal, a noz-moscada e a essência de baunilha e bata o suficiente para misturar. Retire da batedeira e, à mão, misture delicadamente as frutas hidratadas, as raspas de laranja, o fermento em pó peneirado e as claras em neve. Despeje em uma fôrma e asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.

Cobertura

Em uma panela, leve a frutose para derreter em fogo baixo.

Com a ajuda de um garfo, banhe as frutas secas e as nozes. Deixe secar e despeje sobre o bolo pronto. Derreta o chocolate em banho-maria e aplique-o sobre o bolo. Decore com as frutas secas e as nozes caramelizadas.

Bolo trufado de laranja com chocolate

Ingredientes:

500 gramas de chocolate branco picado

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

1 lata de creme de leite

1 raspa de laranja

2 litros de sorvete de chocolate

Modo de fazer:

Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até incorporar todos os ingredientes. Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar. Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de moldar o bolo.

 

Pavê de Festas com Frutas Secas e Chocolate 

Simples e rapido de fazer os pavês não podem ficar de fora, 

Com avelãs, damasco e biscoito Calipso, este pavê arrasador agrada a todas as idades

Barra de Chocolate com Frutas Secas

No microondas derreta cerca de 100g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir), despeje em uma forma de silicone, usei uma pequena de bolo inglês, distribua as frutas por cima e leve a geladeira até que o chocolate fique firme novamente.

Usei passas brancas e morangos inteiros, damasco e abacaxi picados, você pode usar as frutas de sua preferência na quantidade desejada ou ainda adicionar castanhas, nozes ou amêndoas.

Para servir essas lindas sobremesas use pratos grandes, boleiras ou lindas bandejas.

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O Quebra Nozes

Antes de tudo, é preciso saber que Quebra Nozes é um boneco de madeira de um soldado, cavaleiro ou rei, criado em meados do século XV na Alemanha. Esse boneco faz parte da cultura popular alemã e é considerado um dos símbolos de boa sorte, além de logicamente servir para quebrar nozes com seus dentes. 

Atualmente os bonecos Quebra Nozes se tornaram mais um objeto de decoração natalina, estando presentes em árvores ou como miniaturas na decoração da casa.

Várias adaptações foram feitas para o querido soldadinho, inclusive a de vários personagens usando seu traje e vivendo sua historia na mágica noite de Natal.

Já a historia Mágica do Quebra Nozes conta que na noite de Natal, a menina Clara ganha muitos presentes, mas se encanta especialmente por um deles: um boneco quebra-nozes. Quando todos vão dormir, Clara vai à sala para brincar com seu novo e entra no mundo da fantasia ao adormecer. 

Os brinquedos ganham vida, dançam, lutam, viajam para O Reino das Neves e Reino dos Doces, onde Clara e seu príncipe são homenageados com danças típicas de vários países.

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A Proteção dos Guizos

Guizo é um objeto oco de metal ou feito de um pequeno fruto seco, aproximadamente esférico, no seu interior possui uma ou mais bolinhas maciças (podem ser as próprias sementes do fruto) que, ao ser agitado produz um som, como de chocalho.

No Natal os Guizos são utilizados de várias formas, desde as bolas, guirlandas e outros enfeites.

Usando a criatividade eles podem se tornar uma linda decoração natalina na arrumação das mesas enfeitando talheres, taças, se transformando em anéis de guardanapo, decorando pratos de bolos ou até mesmo um centro de mesa.

Os guizos também são amplamente usados na cultura oriental, tanto para adorno de armas quanto para enfeites das vestes. A crença oriental dita que o barulho de metal pode afastar maus espíritos, por essa razão ele também é tido como amuleto de proteção sobrenatural.

Baseado nessa crença, os guizos são muito usados na porta das casas, fazendo com que qualquer mal não consiga entrar.

Use a criatividade e deixe qualquer você e qualquer ambiente muito bem protegido.

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A Elegância dos Bordados Natalinos

  

Os bordados são sinônimo de requinte e bom gosto a muitos anos.

Quando ouvimos falar de bordados, logo vem a memória filmes de época, pois aprender bordar fazia parte das tarefas das mulheres, que preparavam seu enxoval com peças lindíssimas e tudo feito artesanalmente.  Hoje também temos essas peças feitas por várias bordadeiras, e não só em enxovais, como em peças de vestuário.

Foi no século XX que o bordado manual e o feito a máquina passaram a conviver juntos, o bordado nas escolas era uma matéria ensinada a meninas, que aplicavam a técnica em seu enxoval, o que na época era moda e muito apreciado, ter todas as peças de bordado manual.

Mas o bordado manual é algo único, ainda usado por muitos estilistas e em muitos itens decorativos, que tornam a peça exclusiva, tanto o bordado de linha, como o de pedraria. Podemos deixar a criatividade e imaginação nos guiar e criar peças autênticas e maravilhosas. 

O bordado sempre se fez presente nas mesas, seja através das toalhas ou nos guardanapos.

Representando requinte e as mesas finas, os bordados temáticos natalinos dão um charme maior a mesa mais preparada do ano.

Use a imaginação e mantenha essa tradição em lindas peças para deixar seu natal ainda mais bonito.

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A Magia dos Ursos

A decoração do Natal vem ganhando vários temas no decorrer dos anos e os ursos viraram os queridinhos.

Com um significado especial, os ursos viraram simbolo do carinho e proteção.

O urso armazena os ensinamentos dos sonhos até que o sonhador acorda para eles. É na Morada dos Sonhos que nossos ancestrais se reúnem em conselho, para nos mostrar os caminhos alternativos que levam aos nossos objetivos. 

Se você gosta de ursos, talvez você deva olhar em alguns livros sobre interpretação de sonhos, especialmente se você sonha muito. Se você precisa de muito sono, pode estar trabalhando com a força do urso. Esta energia feminina receptiva, durante séculos trouxe profecias a visionários, místicos e xamãs.

Símbolos de magia, os ursos se transformam a noite em guardiões das crianças enquanto dormem, cuidando e velando seu sono para noites tranquilas e de lindos sonhos.

Ter um urso na decoração natalina demonstra magia e ainda deixa seu natal mais bonito e cheio de fofura.

Use a imaginação e deixe os ursos fazerem parte dessa noite especial.

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Enfeites de Natal para Maçanetas

Falta menos de um mês para a chegada do Natal e as pessoas já entraram no clima da data comemorativa. Além de montar o pinheirinho enfeitado e pendurar a botinha na janela, também é importante pensar em formas criativas de decorar a porta de entrada.

O primeiro passo na ornamentação natalina consiste em escolher um enfeite apropriado para decorar a porta. A guirlanda se destaca como a principal opção, até porque ela tem uma simbologia positiva que pode ser explorada na ‘apresentação’ da casa no Natal.

Decorar a porta de entrada com uma guirlanda parece uma escolha óbvia, mas existem modelos que surpreendem com a criatividade e inovação. As peças diferentes abusam de novas cores, materiais e figuras.Ao invés de fixar um adorno na porta, existe a possibilidade de pendurar uma peça na maçaneta e criar um efeito diferente.

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O Requinte das Taças para o Natal

  

O Natal é uma comemoração especial, pois é um momento que celebramos com a família e amigos. Os preparativos para essa ocasião são um certo desafio, desde o momento para decidir os itens decorativos até como será montada a grande mesa do jantar.

As mesas decoradas deixam qualquer confraternização mais bonita e quando falamos nessas mesas as taças sempre se fazem presente.

Além de utilitárias e essenciais em festas e comemorações, as taças podem integrar a decoração, funcionando como vasos, castiçais e luminárias.

Das coloridas as tradicionais, as taças trazem requinte a mesa quando usadas de sua forma tradicional ou até mesmo para servir uma sobremesa ou um panetone.

As taças de champagne não podem faltar para o brinde especial da noite, lembre-se de verificar a quantidade de taças antes do grande dia para que ninguém fique sem brindar.

Acesse nosso site e confira as nossas opções em taças para deixar sua mesa ainda mais bonita.

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As Redomas e o Natal

Redoma, domo, cúpula, não importa. Se você está aqui, provavelmente é porque também adora uma coisinha fofa e que envolve carinho. A redoma de vidro, além de ser uma graça que só, tem esse potencial de criar um micromundo cercado de cuidado, assim como os tão queridos terrários.  

Que tal usar esse cuidado todo com os enfeites de natal?

A redoma pode ser usada com presépios, cenários natalinos, bolas e ela deixa qualquer ambiente com um toque especial.

Globos de neve também são uma espécie de redoma que deixa um cenário protegido, muitos deles tem uma água dentro com flocos simulando  neve.

Colocar um presépio dentro de uma redoma é uma ótima ideia tambem e demonstra uma imenso cuidado e carinho com o simbolo do Natal.

Use a criatividade e abuse das redomas nesse Natal, afinal elas transmitem o cuidado e o carinho por uma data tão especial.

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Mesas Natalinas

Depois de decorar a árvore e outros ambientes da casa com acessórios natalinos, é hora de pensar em como arrumar a mesa para a ceia de Natal. Afinal de contas, além de preparar as comidinhas deliciosas típicas desta comemoração, temos que pensar na decoração da mesa com muito carinho. E ela não precisa contar necessariamente com louças e itens temáticos, mas sim com elementos bonitos e marcantes. 

Tipo aqueles jogos de pratos que guardamos para ocasiões especiais, ou alguns vasos de flores bonitos com velas para iluminar. A ideia é arrumar a mesa de forma a surpreender, a traduzir aos convidados seu cuidado e amor ao recebê-los.

Para deixar a mesa bem bonita, invista em uma travessa bacana, decorada com frutas para representar fartura, ou mesmo com bolas de Natal bem coloridas para enfeitar. Capriche em todos os detalhes, escolhendo um sousplat e guardanapos com as cores da decoração, além de espalhar pequenos mimos como um raminho de alecrim para decorar e perfumar o prato.

O aparador será de extrema utilidade na ocasião e poderá ser transformado em buffet por um dia. Ele dá uma ótima ajuda na hora de servir, alivia o espaço da mesa e ainda pode ser decorado de forma super criativa. Aposte em combinações de louças de vários estilos e cores diferentes, para o resultado ficar bem rico. Flores são sempre, sempre bem-vindas.

Brinque também com as cores da comemoração: o vermelho, verde, branco e o dourado podem estar presentes de diferentes formas e dão um toque todo característico para a arrumação. A decor da foto abaixo ilustra bem a ideia: tem a cara do Natal, sem precisar recorrer ao Papai Noel, a Árvore e outros elementos da festa.

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Já pensou em decorar sua janela neste natal?

A magia do natal já está no ar e a vontade de a espalhar por cada recanto da casa torna-se irresistível. ​Das decorações tradicionais às mais contemporâneas, existem inúmeras ideias para decorar a sua casa, de forma alegre e festiva, neste Natal!

Hoje a nossa dica vai ser como decorar sua janela ou vidraça.

Quer seja os vidros, os peitoris ou ambos, as janelas são perfeitas para protagonizar uma decoração de Natal deslumbrante, perfeita para se apreciar de dentro e de fora.

Anime as suas vistas com janelas decoradas a rigor: escolha entre iluminação de Natal, neve artificial, pendure estrelas, bolas de Natal ou outros ornamentos com uma fita de seda ou um fio de sediela transparente atado no varão da cortina. Lembre-se dos peitoris que podem ser enfeitados com velas, pinhas, bonecos ou postais de Natal.

Ao contrário do que se pensa, os festões não servem apenas para enfeitar as portas, também são perfeitos para decorar janelas! Se tiver várias janelas seguidas, pendure um festão em cada uma delas. O efeito será dupla ou triplamente deslumbrante. 

A árvore de Natal e velas diretamente em frente a uma janela é uma forma simples de adicionar um pouco de charme à janela, tanto para quem observa do interior ou para quem passa lá fora. 

Janela iluminada é sinônimo de luz, por isso, enfeite as janelas com mangueiras de luzes ou pequenos cordões com motivos natalinos.Outra alternativa é adornar as janelas com velas e arranjos natalinos. 

Bolas de natal penduradas em fios de nylon – ideia simplérrima, mas se você tem um janelão que dá pro jardim, já imaginou o efeito disso? – é só amarrar os fios no varão da cortina:

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